兰花豆腐干形如兰花，质地筋柔，五香味浓，是一道美味可口的汉族小吃。豆腐干的营养丰富，具有清热解毒，降浊润燥等功能，因此很多爱吃豆腐干的妹纸，皮肤一般都比较嫩滑晶莹，很少生暗。
食材
1
白豆腐干 250克
2
味事达酱香鲜酱油 1勺
3
白糖 1勺
4
桂皮 1块
5
八角 2个
6
生姜 3-4片
7
油 2勺
8
芝麻香油 几滴
9
水 1碗
方法/步骤
1
豆腐干用开水烫洗干净，沥干。 取一块豆腐干先竖切，每隔2毫米左右切一刀，切到豆腐干厚度的2/3处即可。为了不切断，我在豆腐干的上下各摆了一根牙签，这样刀碰到牙签就停下来，就不会切断了。
2
再翻面斜切，也是切到豆腐干厚度的2/3处即可，不要切断。
3
将切好的豆腐干拉开略风干一会儿。（我用竹签撑开来风干）
4
锅烧热下2勺油，将豆腐干放入锅中煎炸至两面金黄，捞起。
5
另取一锅，加入一碗水，加入酱香鲜，白糖，生姜，桂皮，八角。
6
将豆腐干放入，大火烧开后转小火卤煮30分钟，再大火收汁即可。
注意事项
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