肉食者的最爱土豆炖牛肉
食材
1
牛肉 1000克
2
胡萝卜 1根
3
土豆 2个
4
葱姜料酒食用油 适量
5
生抽老抽耗油盐鸡精 适量
方法/步骤
1
牛肉冷水下锅加料酒，焯水
2
焯水好的牛肉清洗干净，加葱姜料酒，放高压锅压一下。我正好要带宝宝去游泳，就直接放电饭煲里按煲汤键煮的。
3
煲好的牛肉
5
牛肉捞出来
6
土豆胡萝卜淘洗干净控水备用
7
锅中油热放入土豆胡萝卜翻炒几下
8
加入牛肉粒
9
加生抽，老抽耗油盐鸡精翻炒均匀
10
把炖牛肉的汤倒进去，大火烧开，至土豆胡萝卜熟透关火。
11
关火后闷了一个多小时等爸爸回来吃饭，结果土豆胡萝卜都闷过了，不过倒是挺入味的，就是样子丑了点。