秋天山楂大量上市，山楂具有消食健胃,行气散瘀,降脂降压强心的作用。自己在家动手做山楂糕既能享受制做过程的快乐，又能吃到美味的山楂糕真是一举两得，
食材
1
山楂 500克
2
冰糖 300克
3
藕粉 100克
4
水 100克
方法/步骤
1
将山楂放入盆里洗干净。
2
洗好的山楂去核，放入微波炉专用盆里加入100克水，加热5分钟。
4
把山楂泥放入锅里，加入冰糖煮开，然后小火慢熬半小时。
5
将藕粉用凉水稀释成糊状。
6
缓慢倒入煮着的山楂泥里。搅拌均匀即可。然后倒入盆里待凉后放入冰箱。4小时后拿出美味的山楂糕就做成了，
注意事项
煮山楂泥的时候要不断搅拌，以免糊锅。
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