香橙焖仔猪排

【主料】仔排【配料】盐、糖、味粉、菠萝、橙子、猕猴桃，洋葱、芥蓝菜【制作方法】1、排骨砍成块，过油后备用；2、将果汁炒香后，下入排骨放入盐、糖、味粉后烧熟；3、将橙子丁、菠萝丁、猕猴桃丁放入拌匀；【特点】酸甜开胃【营养价值】　猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；