食材
1
丝瓜 2根
2
腐竹 20克
3
盐 少许克
4
菜籽油适量 勺
5
香葱 2根
方法/步骤
1
豆腐用软水浸泡，丝瓜洗净去皮
2
丝瓜滚刀切块备用，腐竹斜刀切块备用，香葱切成葱花备用
4
水不多
5
大火煮到丝瓜微微软，放少许盐翻炒均匀，再把腐竹放入炒一会
6
最后放葱花，翻炒几下即可出锅装盘，开吃
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