如何快速的祛除蒜皮

1.生活中做菜时难免会用到蒜子，蒜子难剥大家都知道，如何快速的出去蒜子皮。 　　2.将大蒜头掰成一个一个的蒜瓣，拿两个盘子（最好是不锈钢的）将蒜瓣放入盘中，两个盘子开口对开口盖好，然后用力摇晃盘子15-20秒，然后打开盘子，蒜子皮与蒜子分离，把皮拿掉蒜子就剥好了。