天然流感预防针——猕猴桃、柑橘猕猴桃,清热利尿,抗氧化成分丰富,可增强抵抗力,还可增强心脑血管功能。柑橘还能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,效果更好。近期研究发现,增加维生素C的摄入量对预防感冒非常有效,而柑橘、猕猴桃都含有丰富的维生素C。
快速消化剂——杨桃、菠萝、火龙果应酬时难免大吃大喝,容易引起消化不良,可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C,能促进食物消化,还能防止致癌物亚硝酸盐的合成,是应酬后很好的解毒剂。金黄色的菠萝利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便,也是应酬后很好的“救急”水果。
大脑活化剂——桂圆、苹果苹果有“记忆果”之称,它含锌丰富,能促进大脑发育、增强记忆力,亦有护心效果。桂圆是“智慧果”,可以让大脑开窍,如果碰上连续工作、加班或考试,思维变得迟钝,吃桂圆就可恢复体力,让思绪敏捷。但桂圆偏热性,有口干舌燥或发炎症状时不宜吃。
血管保护伞——香蕉、草莓、山楂香蕉含钾离子,可降血压,预防心血管疾病。草莓含果胶及抗氧化物,可防止动脉硬化。山楂有消食化瘀的作用,能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,起到保护血脉的作用,山楂还能增强血管收缩能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保护心血管。因此,胃功能差的人最好在饭后吃山楂,且吃后要刷牙漱口,因为山楂酸,容易损伤牙齿。
化痰药——枇杷、梨枇杷的镇咳化痰效果很好,吃枇杷可以舒缓喉咙不适。梨可以清咽降火,经常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保养嗓子的作用。现代研究表明,梨具有清热、镇静的功效,营养价值很高,但是性寒凉,因此一次不要吃得过多。
安神剂——橙子、桃子中医认为,柑橘类水果所具有的芳香物质可化湿、开窍,醒脑提神。当你不想吃东西时,闻闻橙子、柠檬的清香,也能有所缓解。沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。桃子可助排便,在中医来看也可活血化瘀、安定心神。需要提醒的是,桃虽好吃,但不可多吃。胃肠功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人应慎食。
美白剂——柠檬柠檬中碱性成分含量较高,尤其是富含柠檬酸,对于调节机体代谢有益,能维持体液正常平衡,对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强免疫力等都有帮助。有研究指出,柠檬中的有效成分能干扰黑色素合成,并能收缩毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。
养胃良方——木瓜熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状的人,可吃点木瓜健胃、通便。用青木瓜炖煮排骨汤,有利于保护胃壁。