今天的这道菜小朋友最爱吃了，我侄子就最喜欢吃这道菜，就习惯了食物本身的鲜味！
食材
1
虾仁 6个
2
带子 100g
3
巴稍 若干
4
黄瓜片 50g
5
胡萝卜片 50g
6
海螺片 50g
7
葱 若干
8
姜 若干
9
蒜 若干
方法/步骤
1
葱姜蒜爆锅，白菜梗取中间段的软帮，切不要靠近根部的地方，又老又厚胡萝卜切片。
2
肉片 焯过水的带子下锅 煸炒 放入盐（锅烧热，放入油，立即下肉片划散热锅冷油，记住了！）
3
加巴稍和 过油的虾仁 翻，不用炒太久，后面还要煮一会！
4
加入焯水的胡萝卜片和黄瓜片
注意事项
1
放点生抽，一点点啊，不上色就是增鲜！
2
放入白糖，一点点，不能吃出明显的甜味，也是增鲜！
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