我还记得我开始接触下厨房，就是因为想吃面包才来的，自己包的面包无添加，想吃什么包什么，健康又美。
食材
1
中筋面粉 250克
2
豆浆 130克
3
糖 20克
4
酵母 3克
5
猪肉末 200克
6
虾仁 236克
7
盐 5克
8
酱油 6克
方法/步骤
2
豆浆过滤倒出130克（也可以再多一点，因为面粉吸收不一样，有时候需要加多一点的），晾凉30度左右就可以开始揉面啦。
3
把面粉，豆浆，糖、酵母一放入面包机揉一个揉面程序（看各家面粉吸水情况，适量再调整一下豆浆的量）。揉好面团醒面5分钟（如果手揉面团一定要揉到光滑）。
4
把配料里的材料都放在一起，搅拌均匀，最好能搅到起胶，这样才好。虾仁要提前去皮好。
5
把面团分成40克左右小剂子，擀成中间厚周边薄的圆片。依次包好，面包好吃不在褶子上（自我安慰）。
6
蒸锅里放40度温水，不是开火哦，只要温水就行，放入包子发酵、发酵、发酵1.5倍大，重要的事说三遍！记得要盖上盖子（大概一个小时内）。发酵好后蒸15分钟左右即可。
注意事项
面团一定要揉光滑，做出来的面包才光滑，面团不要太硬。