美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 牛蒡的做法
食材
1
牛蒡 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
大米用纯净水浸泡10分钟，洗米2次后加入纯净水浸泡1小时。
2
锅中放入洗干净的大米和清水（比平时煮饭的水少2大勺），加入酱油一大勺，料酒和味淋一大勺（家里有日式料酒的放一大勺就可以了，我做饭的时候找不到了，做完料酒又出现了...想哭）放入2片昆布。
3
依次放入三文鱼碎（2合米原著是放2块三文鱼，我觉得三文鱼碎便宜而且最后不用挑鱼刺，这个大家随意）。
5
舞茸（清洗一下，用手掰碎）。
6
大火8分钟，听到沸腾的声音转中火10分钟后小火10分钟。关火后继续焖10分钟。
7
拌匀。呼啊呼啊的～好香！
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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