想必对于很多男性同友来说,都喜欢吃红烧猪蹄吧,很是有较劲,有味道,然而笔者今天就来分享红烧猪蹄的美味做好,嘻嘻...可以自己的老婆学学哦!
工具/原料
1
糖
2
盐
3
姜
4
花椒
5
大料
6
香叶
7
草果
8
肉蔻
9
醋
10
丁香
11
老抽
12
山楂
步骤/方法
1
原料:香料配好,猪蹄煮一下去腥味。
2
油烧到9成热
3
放糖快速翻炒至化
4
放入煮好的猪蹄翻炒至上糖色。
5
放足够淹住猪蹄的水,要放开水。把准备好的香料和盐一勺一起放进去。水烧开后放一勺米醋进去。在加一勺老抽
6
大火烧开后放在电饭锅里炖2个小时,如果喜欢吃有劲的猪蹄炖1个半小时也可以。如果想快点,高压锅30分钟也可以。
7
可以好好的享受美食喽
注意事项
水一次性加足
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