五花肉炒猪肝鸭肾是道不错的下酒菜。
食材
1
五花肉 250克
2
鸭肾 150克
3
猪肝 150克
4
蒜苗 3根
5
芹菜 3根
6
玉米油 适量
7
酱油 适量
8
盐 少许
方法/步骤
1
先把猪肝和五花肉烫过水后切片。
2
鸭肾煮熟后切片。
3
锅里的油热把五花肉倒下去炒。
5
再把鸭肾和猪肝倒下去炒。
6
蒜苖和芹菜切成段。
7
然后倒入锅里一起炒。
8
加少许的盐和酱油。
9
调料和食材翻炒匀加盖焖。
10
焖有2分钟就可以出锅了。
注意事项
1
可以加少许的水焖下
2
用中火炒
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