韭菜薹的味道很鲜，很喜欢吃。营养价值及韭菜的功效作用 韭菜又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。 韭菜属百合科植物韭的叶多年生宿根蔬菜。韭菜薹含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
食材
1
鸡蛋 2个
2
韭菜薹 200克
3
油 适量
4
盐 适量
5
五香粉 适量
方法/步骤
1
准备洗好的韭菜薹和鸡蛋。
2
把鸡蛋打散，韭菜薹切段。
3
油热后放入鸡蛋液炒熟，
4
炒熟盛出。
5
锅中在放入点油，放入韭菜薹炒至微软，
6
放入盐。
7
五香粉。
8
放入炒好的鸡蛋，炒均匀即可。
9
上桌。
注意事项
把韭菜薹炒到微软就可以了。。
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