总听我妹妹说一品鲜牛的意大利面很好吃，今天我在家专门自己做家庭式的意大利面，让喜欢吃意大利面的人都跟我一起做起来吧！
食材
1
意大利面 适量
2
牛肉 适量
3
蘑菇 适量
4
葱 适量
5
番茄 适量
6
玉米粒 适量
7
胡萝卜粒 适量
8
火腿粒 适量
9
橄榄油 适量
10
黄油 适量
方法/步骤
1
先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。
2
待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。
3
接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。
4
牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。
5
锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的牛肉末
6
再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。
7
加入番茄和适量水继续煮。
8
待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。
注意事项
面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 .