精彩的世界杯开始了，没有一碟下饭的卤味拼盘始终不够完美，今天小编给大家带来一道美味的卤味拼盘！
食材
1
小鸡腿 6个
2
鸡蛋 5个
3
毛豆 100克
4
莲菜 1节
5
卤水豆腐 100克
6
五香卤肉包 1包
7
生姜 10克
8
料酒 10克
9
海盐 30克
10
冰糖 10克
11
老抽 10克
12
生抽 20克
方法/步骤
1
食材备好
2
辅料，五香卤肉包，老抽 料酒，生姜，盐，生抽
3
鸡腿焯水去腥
4
另起锅放入焯过水的鸡腿，放上毛豆，放上料包
5
放上鸡蛋和冰糖
6
加上料酒，老抽 生抽，盐大火煮开
7
小火卤制40分钟放上切好的莲菜卤汁10分钟
8
最后再放豆腐卤十分钟就好了
9
卤好了
注意事项
毛豆鸡腿不易入味要提前卤，莲菜豆腐入味快卤的过早出锅就会太咸所以要最后放