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欧尼酱
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鲜香卤汁豆腐脑怎么做
首先将内置豆腐用小勺盛到碗中,然后放到蒸锅中蒸10分钟,将适量干木耳用温水泡发,再清洗干净,切成碎末,鲜香菇洗干净后去掉根蒂,同样切成末,生姜切成末,在锅中放适量的油,再将,肉末和姜,放进去翻炒至变色,然后依次加入料酒、生抽、木耳和香菇碎翻炒片刻,再加适量的水,水烧开之后,将水淀粉倒入锅中再次烧开,淋入少许香油就可以出锅了。
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