萝卜丝酥饼 食用油版本
食材
1
烘焙面粉 300克
2
食用油 200克
3
鸡蛋 20克
4
白萝卜 50克
5
盐 3克
6
糖 5克
7
白胡椒 5克
8
白芝麻 5克
方法/步骤
1
用水皮包油酥，类似包汤圆，保鲜膜包覆，静置20分钟。
2
将混合的面团用擀面杖，擀成长条，从上到下卷起，再竖向擀一次，卷成小卷，保鲜膜盖好，备用。
3
将小卷压扁擀成圆形饼皮，包入萝卜丝馅料，收口成圆形，倒置，收口朝下，稍微挤压成扁圆，备用。
4
烤箱自行预热到200度。烤盘上抹一层食用油，放上所有萝卜丝饼，表面刷上蛋液，撒上少许白芝麻，进入烤箱，200度，烤30分钟。每个烤箱脾气不同，自行调整。
5
出炉啦。
6
成品图
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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