这几天因头疼攒了一大堆的活，看来我得过一个真正意义上的劳动节了~~~
工具/原料
1
大虾14只
2
大芒果1半
3
大青椒1/4个
4
葱花生姜少许
5
调料:色拉油 生抽 盐 白胡椒粉 水淀粉适量
步骤/方法
1
将芒果纵向贴着核切下来,在果肉上划上2厘米见方的小方格,深度至芒果皮,不要切坏芒果皮
2
用手将芒果皮向前推,令小方块都张开,再用刀贴着芒果皮切下果肉
3
青椒也改成小方块状
4
虾去头和壳,留尾巴和最后一节壳,顺着虾的脊背片开(深度1/2处),去掉虾线,用少许盐 料酒和水淀粉腌2分钟
5
锅放油烧热放入虾快炒至虾颜色变白变红成卷曲成球状捞出
6
锅内在放少许油放青椒葱姜炒出香味
7
放入虾球和生抽胡椒粉炒匀
8
放芒果块炒匀用盐调味，再撒水淀粉勾薄芡，关火
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