简单又超好吃的番茄炒蛋
食材
1
西红柿 4个
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
猪油 适量
5
白糖 两小勺
6
清水 适量
方法/步骤
1
将西红柿洗好以中心为轴切成小块；另将鸡蛋敲破放进小碗中，加少许盐搅拌均匀
2
洗净锅，打开火，放适量猪油下锅，等油开后，将搅拌好的鸡蛋放进锅中煎，等鸡蛋成型熟了之后调小火力，将鸡蛋铲起放于碗中
3
将锅稍微清理，再添加适量猪油，等油开后将西红柿倒入锅中炒，等西红柿变软之后，将煎好的鸡蛋倒入锅中一起炒两三分钟，并添加两小勺白糖
4
炒得差不多的时候加入少许清水（水面不超过西红柿和鸡蛋），等水开了之后一两分钟，又香又好吃的西红柿炒蛋就可以出锅啦
注意事项
感冒的朋友不宜吃鸡蛋哦
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