偶尔去朋友家，看到正在吃葫芦拌五米粥，香气诱人，于是乎回家也来学习制作。果然盘盘香。今天特与大家分享制作方法。五米粥具有补气养血的功效，加上葫芦的鲜嫩，风味独特，别具一格，口感爽滑，香气扑鼻。建议女性朋友多用。材料是嫩葫芦2个，五米是花生米、枸杞子，大米、大红枣、黑豆，用电饭锅熬粥，用炒锅炒菜，方便易做，一起来试一试吧……
食材
1
西葫芦 2个
2
花生米 20克
3
枸杞子 5克
4
黑豆 10克
5
大红枣 6颗
6
大米 50克
7
植物油 50克
8
蚝油 5克
9
香葱 2棵
10
老姜 5克
11
老抽 1克
12
食盐 2克
13
十三香 1克
方法/步骤
1
准备食材。花生米、黑豆，放入一个碗中，枸杞子准备好。
2
花生米黑豆，碗中加入水淘洗3遍，去掉杂质，再加水浸泡1小时，再放入大红枣，淘洗干净。滤出水分。
3
大米加入枸杞子，淘洗干净，去掉杂质。
4
将浸泡好的花生米黑豆，大红枣，大米、枸杞子倒入，电饭锅内，加入清水或开水，插上电源，盖上盖，开始煮饭。
5
边煮饭边做好炒菜准备。2个嫩西葫芦，用刮刀慢慢刮去外表皮。
7
再准备味料。香葱去根须，去黄叶，洗净切成小段，老姜，洗净切细丝。
8
开炒。炒菜锅热加入植物油，油煎放入香葱老姜丝爆香，倒入西葫芦薄片，翻炒，依次加入蚝油，老抽，十三香，食盐，翻炒，加入少量开水，防止糊锅，炒熟即停火。待用。
9
饭煮好了，再保温10分钟，充分煮熟，拔去插头，铲出 放入盘中，这时可以闻到阵阵饭香。
10
铲出炒好的葫芦菜，浇到饭的表面。可以享用了。
11
剩余的可以铲出，放入碗中。一家人一起共同享用，其乐融融。
注意事项
1
熟饭要煮透，最好保温10分钟再出锅。
2
根据自己口味加调料。最好不用味精。
3
对大家有帮助请支持一下谢谢。