食材
1
臭豆腐干 若干块
2
辣椒粉 适量
3
黄豆酱 1勺
4
生抽 1勺
5
水 适量
6
水淀粉 适量
7
素蚝油 1匙
8
蘸水（可买各种牌子的） 半袋
9
香菜 1根
10
熟芝麻 适量
11
白糖 适量
方法/步骤
1
情人网上买的臭豆腐，可以用电煎饼煎到两面发黄鼓鼓
2
锅里加水，放豆沙。我两天前做的番茄豆酱味道更浓。
3
煎好放到大碗里备用。
4
加入蚝油、酱油、糖、盐、少许辣椒粉煮沸，加水和淀粉煮沸。
5
将半袋水浸两次，倒入热油。如果你喜欢洋葱和大蒜，你可以加一些洋葱和大蒜。第一次直接倒入一半热油，拌匀，加入少许醋和生酱油，倒入剩余热油拌匀。
6
煎好的豆腐干内加入酱汁，然后撒上香菜末，熟芝麻，加入蘸水油拌匀即可。