心心念念想吃烤肉，于是跑去买了两斤肉，做出了这烤箱版的，有个烤箱还是蛮方便，肉腌制好了可以放冰箱里，用食品袋分几份装，吃一份拿一份。
食材
1
梅花肉 500G
2
白酒 适量
3
大蒜子 适量
4
胡椒粉 适量
5
孜然粉 适量
6
蜂蜜 适量
7
蚝油 适量
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
买的是梅花肉，做烤肉会比较好吃些，切成块状，不能太薄容易烤焦。
2
准备好调料，碗里放入生抽老抽各类粉蚝油和白酒，混合搅拌均匀，适量放点盐，也可以不放，用保鲜膜将碗口封好，放入冰箱至少2小时以上，以便入味。
3
我放冰箱里放了一下午，因为急着吃没腌制很长时间，一般过一夜过入味，我把他们用食品袋分开装好，不吃的放入冰冻层，想吃的时候再拿出来。
4
烤箱210度预热5分钟，预热时同时在烤盘上刷油，铺满肉，在刷油，避免粘盘。
5
将烤盘放入预热好的烤箱，210度烤15分钟，之后拿出翻个边，继续烤个5分钟左右。
6
听到叮的一声，感觉口水到快出来啦，新鲜出炉的烤肉，放入盘子里，撒点辣椒粉胡椒粉，开吃。
注意事项
烤肉不能切太薄，容易烤焦。
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