土鸡是农村用谷类喂养的鸡，其营养丰富，味道鲜美，是人们特别喜爱的一道菜，那么怎样烧土鸡好吃呢？
食材
1
土鸡 1500g
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
桂皮 5g
5
干辣椒 5g
6
花椒 5g
方法/步骤
1
将土鸡杀好洗净剁成块备用；
3
在锅中放入适量油，加入花椒先爆香；
4
加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒；
5
加入一勺豆瓣酱，炒出香味；
6
加入备好的土鸡；
7
迅速翻炒一会后，加入适量蚝油；
8
加入适量水；
9
烧开后，将土鸡盛入电火锅中，边炖边吃，味道鲜美极了。
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