怎么烙馅儿饼呢？看一下怎么做吧
食材
1
韭菜 适量
2
鸡蛋 三个
3
面粉 300克
4
葱姜 适量
5
盐鸡精 适量
6
十三香 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
和面，等两个小时让面发开。在等面发开的时候，准备食材：韭菜淘洗干净备用；鸡蛋打散在碗里；葱姜洗干净
2
韭菜切碎放盆里，鸡蛋炒一下盛入韭菜盆里，葱姜切碎加入盆里。加入适量的盐，鸡精，十三香，香油，搅拌均匀，香油能让馅儿饼更香更美味，韭菜鸡蛋饼的馅儿已经准备好了
3
面团已经发开之前的两倍大。可以揉面了，多揉一会，面劲道。揉成条状，切成剂子
4
撒上面粉，防止粘一起。把每个剂子用擀面杖擀成面皮。然后包成小包子，用手按压一下
5
电饼铛涂上油预热，一分钟后，把饼放上面。盖上盖子，一分钟翻一次
6
翻三次就可以，然后关掉电源，焖三分钟，烙馅儿饼就做好啦
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