记忆中学校门口的小吃档里的小吃总是让我们在肚子饿时不能集中精神上课。现在肯德基,麦当劳这些地方就是孩子们的最爱,为此我为孩子们自己学着做卫生可口的小吃让他们可以课后填饱肚子又能记住:‘家的味道’。下面为大家介绍一款鸡蛋和面粉为皮,煎鸡翅为馅的:‘香酥芝麻煎翅’。
食材
1
鸡翅 15个左右
2
黑、白芝麻 五两
3
油盐酱醋 少许
4
葱姜蒜 少许
5
洋葱切丝 四分一个
6
奥尔良烤鸡粉 一勺
方法/步骤
1
买回两斤左右的鸡翅,洗干净,两面划刀,方便入味盲季,放入少许油盐酱醋和葱姜蒜一起拌段痕匀腌制放入冰箱,大约两个小时取出,粘上蚂瞧久面粉和芝麻入煎锅,煎至两面金黄。
2
如果不怕热气,可以马上食用,配上熬制的柠檬醋汁。若是怕上火就放蒸锅里小火蒸十五分钟,肉会软糯香酥,方便老人小孩食用。
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