湘菜食谱辣子一锅香

聪厨湘菜食谱烹调实例：辣子一锅香、石锅一锅香、青笋烩一锅香烹调方法：辣子一锅香主       料：一锅香配       料：干辣椒、花椒、辣椒粉、葱调       料：盐、味精、胡椒、料酒、生姜、大蒜、白糖、醋、色拉油制作方法：将葱切段，姜和大葱切片待用。锅置火上，下油烧热，放干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香下入一锅香、辣椒粉放至上色，烹入料酒，加入姜、蒜、葱、盐、味精、白糖翻炒匀即成