酸酸甜甜,很有味道
工具/原料
1
主料：1条 黄鲴子鱼
2
配料：适量 盐、适量 糖、适量 鲜抽酱油、适量 醋、适量 淀粉、500克(实用50克) 油.
步骤/方法
1
鲴子鱼洗净,沥干水份,在鱼身两边斜切几刀,沾上干淀粉.
3
把锅里油倒出,留点油,放点水淀粉,盐,糖,酱油,醋煮开变稠,浇在鱼上即可.
注意事项
这个菜,只放一点点的盐,主要多放糖与醋.放鲜抽酱油为了颜色好看.炸鱼的油放少点也可以.
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主料：1条 黄鲴子鱼
配料：适量 盐、适量 糖、适量 鲜抽酱油、适量 醋、适量 淀粉、500克(实用50克) 油.
鲴子鱼洗净,沥干水份,在鱼身两边斜切几刀,沾上干淀粉.
把锅里油倒出,留点油,放点水淀粉,盐,糖,酱油,醋煮开变稠,浇在鱼上即可.
这个菜,只放一点点的盐,主要多放糖与醋.放鲜抽酱油为了颜色好看.炸鱼的油放少点也可以.