酸奶中含有的乳酸菌喝酸奶能够促进消化，酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。那么怎样用纯奶做酸奶呢？下面介绍一下简单额方法给大家。
食材
1
纯牛奶 500ml
2
酸奶发酵菌包 1小包
3
酸奶机 1个
方法/步骤
1
用来发酵酸奶的容器清洗干净，消毒（本次用微波炉消毒）。消毒为了防止引入杂菌，破坏了酸奶的口感。
2
500ml（两支盒装纯牛奶）纯牛奶倒入消毒好的容器内。
3
倒入菌包，搅拌1-2分钟，至与纯奶完全融合。
4
盖上容器盖。
5
酸奶机内胆加入适量水，通电，42度发酵6-8小时，或发酵至酸奶呈凝固状即可
6
酸奶发酵好后，放入冰箱冷藏保存，食用时可添加蜂蜜口味更佳。
注意事项
纯奶制作的酸奶无甜味，放入蜂蜜食用口感比较好。
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