食盐妙用大集锦

烹饪妙用，厨房的妙用，验证鸡蛋是否新鲜，将鸡蛋放到盐水中，只有新鲜鸡蛋才会下沉；煮鸡蛋的时候加点盐，有破口的鸡蛋就会保持原状；另外在搅拌鸡蛋时加点盐，能让蛋花更均匀、蓬松；烙饼时，在锅底撒点盐，就不容易粘锅。

洗衣妙用，冬天泡衣服时加点盐，不容易被冻住；用盐水洗衣服，织物褪色程度会大大减轻；沾上咖啡的衣服可以用盐水清洗；将盐和酒精按照1比4的比例混合，可去除衣服上的油渍；衣服或者桌布被葡萄酒污染，用盐水清洗更容易。

刷牙妙用，在刷牙前把牙刷放在盐水里，牙齿的寿命会更长；另外刷牙时，撒点盐在牙刷上，那样刷牙会使牙齿更白；用苏打水和盐水的混合液刷牙，牙齿会更加坚固；坚持用盐水漱口，牙齿的健康问题会越来越少，当然盐水不可过咸。

急救妙用，将烫伤处浸泡在盐水中或将盐水洒在上面，可以治疗烫伤；盐水还可洗疼痛、红肿的眼睛；手脚抽筋时，可将盐炒热，用布包裹来回擦拭；喝酒太多不舒服，可以喝点浓盐水催吐；唱歌前喝一些盐水，可防止喉咙沙哑。

保鲜妙用，把失去水分的苹果放在盐水里，苹果会重新光鲜艳丽；将削过皮的水果放在盐水中，不会氧化变黄；冻鱼、冻肉放在盐水中，不仅解冻快，还能保持鲜嫩；牛奶里加点盐，风味更佳，保质期也会变长；煮水果时加点盐更鲜美。

厨房妙用，用双层蒸锅做菜时，往水里加点盐，食物会熟得更快；剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会更容易脱落；把菜刀泡在盐水里再磨刀，更加省力又锋利；蔬菜放在盐水里浸泡，污垢更容易脱落；加盐的水更容易达到沸点。

卫生间妙用，食盐可以清除浴盆和马桶的污渍；洗衣服时，如果泡沫太多，可撒点食盐；护肤霜里加点盐，吸收更快；熨衣服时，在湿衣服上撒些盐，熨斗不容易生锈；海绵浸在盐水里会更耐用；常用盐水洗头发，去除头屑，防头发脱落。