大家在炒素菜的时候想到过没有用橄榄油去炒青菜,今天我们就将小青菜和橄榄油放在一起,让两者有机地融合在一起,做出美味的菜肴。
食材
1
青菜 200克
2
橄榄油 40毫升
3
盐 1克
4
鸡精 1克
5
猪油 5克
方法/步骤
1
炒青菜之前,首先我们要将青菜的枯叶和杂质洗干净,然后沥干水分待用。
2
将今天的主角橄榄油倒入锅中,约四十毫升即可。
3
将青菜倒入锅中,大火炒一分钟。
4
加入一克的食盐入味
5
大火爆炒两分钟。
6
加少许的猪油。
7
出锅之前加入少许的鸡精提鲜,装盘出锅即可。
注意事项
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