选购价格适中的散装月饼。散装月饼适合普通工薪阶层购买。当然这种如果走亲访友的话就有点寒酸了,买回家自己吃比较划算。在选购这种月饼时,最好选择带一层塑料包装的,不要选整个月饼露在外面的,因为公共场所空气流通差、来往人多,容易带细菌。
选择老字号的月饼产品。选择名牌老字号的产品,走亲访友用比较体面,这种月饼一般价格较高,选购时尽量选择包装精美、大气的,带外包装盒,能用手提的,选购时要根据你所送对方的喜好选择、例如对方喜欢的口味、颜色,样式等。
网上月饼即使价格低包装好也最好不要网购月饼。随着电子商务的迅猛发展,年轻人喜欢在网上订购月饼,因为网上的价格低,包装精美。但是网购无法看到实物,虽然卖家承诺退换,但是邮寄的时间具有不确定性,一旦不满意,会造成更多的麻烦,网购的月饼、生产厂家、生产日期、配料等情况也无法确定,最好还是亲自去商场挑选。
发挥眼睛的作用。我们首先要看,首先看最外面的包装,看包装是否完整,是否有商标、其次看生产日期、保质期、厂家地址、联系方式、月饼的配料等。其次看月饼。月饼的形状是否均匀、完整、花纹是否清晰、颜色是否有光泽等。
发挥鼻子的作用。新出厂的月饼会有香甜的味道,如果是存放时间过长的月饼香味不浓,而且味道不正。有的厂家为了掩盖月饼存放时间长,会加特殊的香料,所以在闻的时候尽量多闻几种月饼,多比较一下。
发挥嘴的作用。好的月饼掰开后,馅料饱满、厚薄均匀、新鲜,吃到嘴里香甜可口、咽到嗓子处,比较顺滑、劣质的月饼吃起来口感较差,皮馅坚硬、还会有一种苦涩味。
发挥大脑的作用。购买月饼时,要理性消费,不要听从厂家盲目宣传,最近出现好多保健养生的月饼,价格很高,是否真的保健,有待考证,有的厂家专门针对糖尿病人制出了无糖月饼,是否真的无糖,我们也无从考证。因此我们一定要想好自己需要购买什么样的月饼。