清爽的油麦菜不用炒，一家人都喜欢我的这种做法，菜苗鲜脆，口感好，颜色碧绿，味道当然也不会错。五月已经华丽丽到了，还不减肥就晚了哦，素食开始。
食材
1
油麦菜 800g
2
油 2汤勺
3
洋葱 半个
4
胡萝卜 50g
5
蚝油 半汤勺
6
酱油 半汤勺
7
盐 半小勺
方法/步骤
1
油麦菜清洗干净，直接手掰成小段，不用刀切
2
胡萝卜和洋葱切丝
3
烧开水，水里放一小勺盐，把油麦菜焯水，不要焯时间长，水开放菜，再次烧开就可以捞出
4
焯水后的菜不用过凉，直接夹到盘上备用
5
炒勺放一碗水放入胡萝卜丝，同时放入半小勺盐，蚝油，酱油烧开
6
汤汁和胡萝卜一起浇到菜上
7
炒勺放2汤勺油，炸香洋葱丝
8
油和葱丝在浇到菜上，吃的时候拌匀即可
9
清淡好吃。
注意事项
油麦菜清洗干净，直接手掰成小段，不用刀切。
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