简单好学的可乐鸡翅方法
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 一瓶
3
葱 一根
4
姜 少量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
将葱和姜洗净，葱切细，姜切末。
2
将鸡翅洗净，在鸡翅上肉多的地方用刀，划两刀，方便入味。
3
锅中加入冷水，把鸡翅放入冷水锅中，开火，水温升高，去除血水后，捞起备用。
4
热锅中倒入适量植物油，下入姜片爆香，再分别倒入鸡翅翻炒，生抽，老抽。
5
翻炒上色后，倒入一瓶可乐，中小火煮15分钟，大火收汁起锅。
6
鸡翅摆好装盘，撒入葱花，香喷喷的可乐鸡翅就做好了。
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