好吃美味鲜香的卤牛肉面
食材
1
面条 200克
2
卤牛肉 70克
3
清水 100克
4
盐 5克
5
黑胡椒粉 5克
6
猪油 10克
7
香菜 10克
方法/步骤
1
就着卤牛肉的锅放点适量水大火烧开
2
水开后放一把面条
3
用筷子划散，防止面条粘连，煮沸一分钟左右，转小火焖煮
4
焖煮的同时，面碗里放点煮面水，一小勺猪油或香油，适量盐，几勺卤牛肉汤汁混合均匀
5
关火捞出面条放入碗内
6
再铺上切成薄片的牛肉片，撒上香菜，倒入适量的黑胡椒粉，喜欢吃辣的就再浇点牛肉汤汁。一碗香辣美味的牛肉面就完成了，很简单快捷
注意事项
面条煮开后要用筷子划散