用冬瓜和黑糖熬出来的冬瓜茶有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑,排除多余水份,去水肿,美白的功效。大家不妨在家做来试试,真的很好喝呢。如果赶上女孩子生理期,熬这款茶时还可以放几片姜一同熬煮,起到暖身驱寒的效果。
食材
1
冬瓜 500克
2
黑糖 50克
方法/步骤
1
做完红酒瓜球剩下的连皮带籽的冬瓜。
2
把冬瓜连皮一起切成小块。 注意:既然要带皮熬糖水,冬瓜皮一定用刷子刷干净
3
在锅中放入是冬瓜4倍左右的清水,熬煮10分钟。
4
放入黑糖块继续中火熬煮40分钟以上。
5
40分钟后冬瓜都被熬溶化了。
6
用大勺子把冬瓜盛到密网的筛子上并用勺子按压过筛。
7
留在篦子上的就剩冬瓜皮和籽,冬瓜肉已经成蓉流入茶里了。
8
成品
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