葱油拌面，自己做了很多次，感觉越做越好吃，跟汪涵的做法有些不一样
食材
1
龙须面 适量
2
小葱 两颗
3
食用油 适量
4
酱油 适量
5
醋 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
首先将小葱一部分切成段一部分切成葱花；将锅烧热，加入少许食用油（我用的是豆油），将葱段煎一下（不要煎过）；然后加入酱油、白糖、醋，熬大概3-5分钟后关火盛入容器中。
2
将水烧开放入面条，用筷子搅拌一下避免粘锅；面条煮熟后，直接将凉水倒入煮面条的锅里，用筷子搅拌后捞出面条（这样面条捞出来不会太热，也不会太凉，还劲道）
3
将之前熬好的料汁倒到面条上拌一下，再撒上葱花，葱油拌面就完成了
注意事项
我以前做葱油拌面面条过凉水，后来感觉吃起来虽然劲道，但每次吃完都感觉肚子里凉飕飕的，所以我直接将凉水倒到制面条的锅里，再讲面条捞出来，感觉热度适中，口感更好。