提到茉莉花，除了泡茶泡水，你还会想到什么？凉拌茉莉花？花朵能吃吗，其实不仅能吃，而且非常好吃，本篇就来和大家分享一道美味，去火的美味凉拌茉莉花。
食材
1
干茉莉花 适量
2
红椒 适量
3
大葱 少许
4
小青辣椒 少许
5
蒜 少许
6
核桃仁 少许
7
凉拌酱油 少许
8
香油 少许
9
香葱 少许
10
醋 少许
方法/步骤
1
将茉莉花干放入壶中，沸水浸泡，泡完的水还可以沏茶用。
2
将红椒切成薄片备用。
3
加入切成薄片的黄瓜，为了美观黄瓜要去皮。
4
用漏勺捞出茉莉花，加入到盆中。
5
加入葱丝、小青辣椒片。
6
加入切成末的蒜，将核桃用铁锅烤一下后加入盆中。
7
加入凉拌酱油、香油、醋，搅拌均匀。
8
搅拌均匀后稍微的放十来分钟，入入味，然后装盘，顶部随意撒一些香葱碎就可以上桌享用了。