食材
1
东阿阿胶 250克
2
黄酒 500克
3
核桃 250克
4
红枣 250克
5
冰糖 150克
6
枸杞 150克
7
黑芝麻 450克
方法/步骤
1
阿胶越碎越好。然后就可以使用了。我泡了两天开始煮
2
准备好所有的原料，芝麻和核桃，这些都是你自己炸的。用若羌红枣冰糖打碎
3
先将阿胶用中火煮开，然后加入糖。把火关小，不时用抹刀搅拌，以防锅粘上
4
一边熬一边观察阿胶状态这样的就是还差一点点火候
5
先加红枣核桃枸杞快速搅拌均匀.
6
分两次下芝麻快速搅拌这个时候就已经变得比较难拌了必须要用力搅拌.
7
放冷却后切条再切片.时间看室温来定我凉了3个小时切就已经很定型了.
8
切好后要尽快装袋不然很容易又粘在一起
9
装好抽干空气放冰箱慢慢吃啦??