材料备好。甜菜根去皮切片，鹰嘴豆隔夜泡发好。
打开电磁炉电源，选择“高汤”功能，放上煮锅，煮锅里放入鹰嘴豆，加入适量的水。
然后放入不锈钢隔。再放入甜菜根片。
盖上盖子，大火将甜菜根片蒸软，鹰嘴豆煮软。40分钟后，打盖开盖子，筷子能插入甜菜根片就好了。取出甜菜根片和鹰嘴豆（鹰嘴豆留几粒用来装饰）。放凉后放入料理杯里，加入脱脂奶。
用料理机打成细腻浓汤。然后倒入碗中。
滴入五滴淡奶油。
用果叉沿顺时针方向画个圆圈，拉成花型，然后中间放入三粒鹰嘴豆点缀，瞬间就美美啦。
食材
1
甜菜根 500g
2
鹰嘴豆 100g
3
脱脂奶 250g
4
淡奶油 少许
步骤
1
材料备好。
3
打开电磁炉电源，选择“高汤”功能，放上煮锅，煮锅里放入鹰嘴豆，加入适量的水。
4
然后放入不锈钢隔。
5
再放入甜菜根片。
6
盖上盖子，大火将甜菜根片蒸软，鹰嘴豆煮软。
7
40分钟后，打盖开盖子，筷子能插入甜菜根片就好了。
8
取出甜菜根片和鹰嘴豆（鹰嘴豆留几粒用来装饰）。
9
放凉后放入料理杯里，加入脱脂奶。
10
用料理机打成细腻浓汤。
11
然后倒入碗中。
12
滴入五滴淡奶油。
13
用果叉沿顺时针方向画个圆圈，拉成花型，然后中间放入三粒鹰嘴豆点缀，瞬间就美美啦。
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