]黄花菜苗期死叶烂蔸，后期死薹落蕾，其致病病原和防治方法目前国内外尚无资料报道，发病丘块减产甚至失收， 黄花菜苗期四、五月适温多雨期间，叶片出现大、小不均的淡黄色小斑点，轻则成团发病，重则整丘蔓延，第3-5天病叶陆续枯死，严重丘块死苗烂蔸。采摘期发病，轻则薹叶缓慢枯黄并逐渐落蕾，重则薹叶迅速枯死并严重落蕾。故称“水瘟病”。
食材
黄花菜 100G
方法/步骤
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一是搞好农业防治。主要是冬春清沟排水，适龄老蔸更新，创造有利于黄花发生长而不利于病虫发生的条件。
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三是把好施药方法关。于黄花菜植株露水干后，阴天或晴天下午四、五时温度下降后，采用孔径1.3毫米的铜弯喷头喷药。苗期施药喷头应高于株顶1.5市尺；抽薹后施药，喷头应高于薹顶。亩喷药液30公斤左右(即2背包)，采取飘移性喷雾，细点均匀施药。
注意事项
在防治水瘟病的同时，应注意防治其他病虫。
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