夏天的晚餐,和家人围坐餐桌,就着小咸菜喝上一碗,简单清爽。类似平常人家生活的一道菜,清淡朴素却也有滋味。
食材
1
青菜 适量
2
芋头 适量
3
盐 0.5克
方法/步骤
1
切碎芋头,上锅蒸透。
2
把青菜洗净,择绿叶切碎
3
少量油,将青菜下锅炒。
4
炒香青菜后,加入蒸熟的芋头。
5
搅匀换小火一起熬,如果不想吃稀一些,可以适当加些水。
6
完成,香气扑鼻且清爽。
注意事项
使用的厨具:蒸锅、炒锅
青菜 适量
芋头 适量
盐 0.5克
切碎芋头,上锅蒸透。
把青菜洗净,择绿叶切碎
少量油,将青菜下锅炒。
炒香青菜后,加入蒸熟的芋头。
搅匀换小火一起熬,如果不想吃稀一些,可以适当加些水。
完成,香气扑鼻且清爽。
使用的厨具:蒸锅、炒锅