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青菜芋头羹的做法

夏天的晚餐,和家人围坐餐桌,就着小咸菜喝上一碗,简单清爽。类似平常人家生活的一道菜,清淡朴素却也有滋味。
食材
1

青菜 适量

2

芋头 适量

3

盐 0.5克

方法/步骤
1

切碎芋头,上锅蒸透。

2

把青菜洗净,择绿叶切碎

3

少量油,将青菜下锅炒。

4

炒香青菜后,加入蒸熟的芋头。

5

搅匀换小火一起熬,如果不想吃稀一些,可以适当加些水。

6

完成,香气扑鼻且清爽。

注意事项

使用的厨具:蒸锅、炒锅

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