多语言展示
当前在线:921今日阅读:27今日分享:41

淡奶油排包的做法

全用淡奶油做的排包,组织不拉丝,但味道超棒。消耗剩余的淡奶油或者打发过了的淡奶油是非常好的办法。
食材
1

面包粉 200克

2

全蛋液 50克

3

淡奶油 80克

4

玉米油 20克

5

糖 30克

6

盐 2克

7

酵母 2克

步骤/方法
1

先把淡奶油倒入面包桶,面包桶放电子秤上直接称量就可以

2

在放入全蛋液,糖和盐

3

筛入面粉,放入酵母,启动面包机发面程序

4

90分钟后面发好

5

面团取出排气松弛

6

分成9个均匀的小剂子

7

滚圆后直接 放入模具中,密封好,二次发酵

8

现在天热,40分钟就发的很好,表面筛层面粉

9

放入预热好的烤箱内,中层,180度,上下火,20分钟,注意观色加盖锡纸

推荐信息