食材
1
小麦面粉 300g
2
油 适量
3
盐 1g
4
白砂糖 25g
5
咖啡 150g
6
植物油 40g
7
鸡蛋液 10g
8
酵母 5g
方法/步骤
1
1.原料
2
2.把上述所有原料除鸡蛋外，全部都按份量称好，然后搅成棉絮状
3
3.之后就是揉了，大概揉了半小时左右吧，揉得可以拉天成一张薄膜就可以啦
4
4.然后就是发酵
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5.用手指戳一下面团，不反弹就表示发西酵成功了
6
6.然后把面团分成三等份
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7.取一等份擀成长舌状
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8.从一头卷起，卷成一个长条
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9.把所有的面团都卷成这种形状后，继续发酵
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10.二次发酵后，在面团上刷上蛋液
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11.然后放入电饭煲内
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12.按下正常煮饭键，接下来的事情就交给电饭煲了，也不知道揭开盖的时候会是个什么情景，很期待哦~
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13.好吧，咖啡排包可以出炉啦
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14.趁热把它取出，放在案板上摊凉，实在等不急，现在也可以开吃喽，哈哈~
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