萝卜水灵，晒干制成萝卜干，嚼起来嘎嘣脆。
食材
萝卜 4个
方法/步骤
1
白萝卜洗净，可以去皮也可以不去皮
2
白萝卜切成0.5cm的片，再切成大小均匀的条。
3
挂在衣架上自然晾晒，将萝卜干晒到没有水分
4
把萝卜干放入清水中浸泡20分钟，泡开以后的萝卜干是这种状态，把水分挤干。 撒少许盐，晒干水份
5
放入辣椒粉，或者是自己用料理机打碎辣椒放进去
6
倒入碗里拌上盐带上一次性手套搓起来，放入辣椒油，花椒粉，少量生抽
7
可以根据自己喜欢的味道放入调料，拌匀之后放进罐头里冷藏！
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