红烧肉，肥而不腻，香嫩可口，是大人小孩都爱吃的食品之一，下面，小编就分享一个红烧肉的做法
食材
1
五花肉 500g
2
糖 适量
3
姜 适量
4
葱 50g
5
盐 适量
方法/步骤
2
将锅丽耍洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅痕蹲匀后把阅叮泪汁盛入碗中待用
3
锅里放油，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱，生姜片，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了
上一篇：超简单的红烧排骨的做法
下一篇：红烧肉好吃家常做法