丝瓜炒鸡蛋是很常见的一道家常菜，材料很简单，制作起来也不难，菜色却好看的很，嫩黄嫩绿，夏天吃特别有食欲。
食材
1
丝瓜 300g
2
鸡蛋 四枚
方法/步骤
1
将丝瓜去皮，洗净后滚刀法切块备用
2
鸡蛋磕入小盆中，打散
3
锅里倒入少许油，烧至八成热
4
将蛋液倒入锅中，同时用勺子搅散
5
将鸡蛋盛出备用
6
另外放少许油，烧热后将丝瓜倒进锅里翻炒
8
等到丝瓜变“蔫”的时候，把鸡蛋倒入锅里翻炒
9
出锅前加味精调味即可
上一篇：丝瓜炒鸡蛋怎么做简单好吃？
下一篇：丝瓜炒鸡蛋的家常做法