食材
1
年糕 一人份
2
韭黄 适量
3
鸡胸肉 1/4块
4
泡发的干香菇 4朵
5
洋葱 适量
6
葱 2根
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
9
料酒 适量
10
盐、糖、鸡精 适量
11
淀粉 1勺
12
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
韭菜切成段，洋葱切成丝，蘑菇切成丝
2
鸡胸肉切丝，放入碗中，加适量生抽,料酒,蚝油,盐,黑胡椒腌制一个小时，我是早上腌制到中午直接炒
3
锅里倒入适量油烧热，倒入洋葱炒出香味后放入鸡胸肉丝炒匀，再倒入韭黄翻炒均匀
5
韭菜肉丝炒年糕
6
味道非常鲜美嘻嘻
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