工具/原料
低筋面粉150克(没低筋粉可以用普通面粉120克+玉米淀粉30克)、牛奶60克、玉米油30克、糖5克、盐3克、干酵母4克、苏打粉1/4小勺、葱30克、熟白芝麻7克
方法/步骤
1
60克牛奶中加入4克酵母 再加入30克玉米油,搅拌均匀 小葱洗干净晾干
2
碎备用,尽量碎一点 面粉、糖、盐混合后,加小苏打 熟白芝麻
3
加入葱碎 搅拌均匀 倒入牛奶混合物
4
搅拌成絮状 揉成面团 将面团擀薄
5
用模具压成形状,没有话也可以切成方形烤盘刷薄薄的油放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟,烤箱预热5分钟,烤10分钟左右即可
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