秘制煎烧五花肉如何在家制作？我们来看看吧。
食材
1
五花肉 适量
2
色拉油 适量
3
蚝油 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片。
3
把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。
4
平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。
5
准备调料，一品鲜酱油倒入小碗中，吃时把肉片蘸酱油即可。
注意事项
注意煎的火候。
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