大内蒙古的羊肉炒粉，不就是传说中的羊肉版的蚂蚁上树吗？吼吼！味道杠杠的！
食材
1
土豆粉 1碗
2
羊肉 1/3碗
3
小葱 1根
4
绿尖椒 半个
5
红辣椒（鲜） 半个
6
蒜 1瓣
7
食盐 1/2小勺
8
酱油 2小勺
9
食用油 适量
10
姜粉 1/2小勺
11
花椒粉 1/4小勺
步骤/方法
1
第一步：备料。羊肉丁1/3碗，土豆粉（细）一碗用温浸泡至软，绿尖椒半个，红辣椒半个，小葱一根，蒜一瓣。
2
第二步：切菜。绿尖椒切成小片，红辣椒切圆片，蒜切片，葱切碎。
3
第三步：炝锅。锅内加入适量食用油，待油温八成热时加入葱蒜以及姜粉、花椒粉炝炒一下。
4
第四步：加入羊肉翻炒30秒。
5
第五步：加入2小勺酱油翻炒均匀。
6
第六步：加入土豆粉、红辣椒、绿尖椒翻炒2分钟，加入1/2小勺食盐翻炒均匀即可出锅。